Até agora, os canadenses foram protegidos do alto preço dos ovos que atormenta os EUA no meio de um surto de gripe aviária, e os especialistas do setor dizem que é provável que permaneça assim por enquanto.
A Chain Waffle House dos EUA, conhecida por seus preços baixos, disse na terça-feira que adicionaria uma sobretaxa de 50 centavos para cada ovo no pedido de um cliente devido a um aumento dramático nos preços.
O preço dos ovos por atacado nos EUA atingiu uma alta de todos os tempos em dezembro, com uma dúzia de US $ 5,57 no Centro-Oeste e US $ 8,85 nos EUA na Califórnia, de acordo com a empresa de dados da Commodity Extana.
Os americanos estão postando fotos de ovos nas prateleiras, em alguns casos atingindo preços de varejo de dois dígitos por dúzia e comparando-os a preços mais baixos do Canadá, embora os preços variem de acordo com a loja e a região nos dois países.
Ovos na América de Donald Trump x Canadá. Essa semana. pic.twitter.com/dkjwwvwuvu
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O salto foi atribuído principalmente à gripe aviária. O vírus eliminou mais de 20 milhões de galinhas nos EUA no último trimestre, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o maior número de pedágio desde o início do surto em 2022.
O USDA, que diz que os preços dos ovos são “a categoria mais volátil” que rastreia, projeta que esses preços continuarão aumentando em 2025.
Canadá bem protegido
Bruce Muirhead, The Egg Farmers of Canada Public Policy Presidente e professor da Universidade …